El mayor error de una industria es tratar de gestionar su licencia sanitaria mediante un proceso administrativo simple, subestimando la profundidad técnica que requiere una planta industrial. Los inspectores del MSPAS en este nivel tienen un ojo clínico para detectar flujos de aire, materiales de equipos que no son grado alimenticio (como soldaduras inadecuadas o acero inoxidable no certificado) y zonas de estancamiento de residuos.
En SORA Consultorías somos especialistas en la industria alimentaria a gran escala. Analizamos tu planta desde la ingeniería de procesos, redactamos tus manuales técnicos (BPM, POES y HACCP) asegurando que sean "documentos vivos" que tu personal realmente siga, y gestionamos tu expediente técnico con el nivel de rigor que una industria formal demanda. Con SORA, garantizamos que tu fábrica no solo pase la inspección, sino que eleve sus estándares a niveles de clase mundial.
¿Necesitas licencia para tu fábrica?
Gestionamos expedientes técnicos con el rigor que una industria formal demanda.
Consultar ahora