Un ingeniero civil diseña para construir, pero no necesariamente diseña para cumplir con la normativa alimentaria. Hemos visto empresas tener que botar paredes recién levantadas porque el flujo de proceso no cumplía con el RTCA de Buenas Prácticas de Manufactura.
En SORA Consultorías trabajamos desde la mesa de dibujo: asesoramos a tu equipo de diseño o realizamos el levantamiento de los planos técnicos asegurando el flujo unidireccional, ubicando estratégicamente trampas de grasa, puntos de lavado y zonas de exclusión. Con SORA, tus planos nacen aprobados para la industria alimentaria, ahorrándote miles de quetzales en remodelaciones forzadas.
¿Vas a construir o remodelar tu planta?
Asesórate antes de levantar paredes. Diseñamos planos que cumplen con la normativa desde el día uno.
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